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ASA Brotteller Coppa Tofu 15cm
ASA Brotteller Coppa Tofu 15cmInspiriert von der Vielfalt der asiatischen Küche fängt die zarte Glasur den subtilen Farbton von Tofu ein. Die leichte Reaktion am Rand sorgt für eine einzigartige Note, die jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk macht. Alle Teile dieser Serie werden aus hochwertigem Porzellan hergestellt. Das macht die Serie besonders robust und auch für die Gastronomie geeignet.
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ASA Brotteller Coppa HanamiASA Brotteller Coppa Hanami Brotteller aus der Geschirrserie Coppa Hanami. Mit einem Durchmesser von 15 cm hat der Teller auch eine ideale Größe für kleine Vorspeisen und Desserts. Die Serie Coppa steht für echte Einzelstücke und hochwertiges Porzellan. Das macht die Serie besonders robust und auch für die Gastronomie geeignet.12,90 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Zaltenbach, Claudia: Tofu, Yuba & OkaraTofu, Yuba & Okara , Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere als langweilig ist. Von trendigen Suppen und Bowls, Starters für den Morgen über Gerichte mit Fisch oder Fleisch bis hin zu Süßspeisen erfahren Tofu, Yuba - die Tofuhaut, die als Delikatesse gilt - und selbst das "Abfallprodukt" Okara endlich den kulinarischen Respekt, den sie verdienen. Das zeigen auch die Interviews mit den Sterneköchen, die Gastrezepte beigesteuert haben. Reiseberichte zu Tofu-Produktionsstätten in Japan, auf Hawaii, in England und Berlin, Warenkunde und Tipps zum Selbermachen runden das neue Werk ab. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des "Swiss Gourmetbook Awards" 2020 · Ausgezeichnet als eines von dreien Kochbüchern mit "Best in the World 2020" vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie "Japan" · Ausgezeichnet als bestes Kochbuch 2020 in Deutschland vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie "Japan" · Ausgezeichnet mit der Goldmedaille von kaisergranat.com als bestes Nachschlagewerk 2019! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20191014, Produktform: Leinen, Autoren: Zaltenbach, Claudia, Fotograph: Zaltenbach, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 232, Keyword: Asien; Berlin; Crossover-Küche; Hawaii; Interviews; Japan; Kyoto; London; Okara; Seidentofu; Soja; Sojabohne; Sojamilch; Sojamilchquark; Tofu; Tofu Tussis; Tokio; Yuba, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Reisebericht~Reisebericht - Reisebeschreibung~Reisetagebuch~Tofu, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Reiseberichte, Reiseliteratur~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Organic food / organic cookery, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hädecke Verlag GmbH, Verlag: Hädecke Verlag GmbH, Verlag: Hdecke Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 251, Breite: 217, Höhe: 25, Gewicht: 1053, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Autor: 9783775007726, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 234356532,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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ASA Müslischale Coppa TofuASA Müslischale Coppa TofuInspiriert von der Vielfalt der asiatischen Küche fängt die zarte Glasur den subtilen Farbton von Tofu ein. Die leichte Reaktion am Rand sorgt für eine einzigartige Note, die jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk macht. Alle Teile dieser Serie werden aus hochwertigem Porzellan hergestellt. Das macht die Serie besonders robust und auch für die Gastronomie geeignet.14,90 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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ASA Snakschale Coppa TofuASA Snakschale Coppa TofuInspiriert von der Vielfalt der asiatischen Küche fängt die zarte Glasur den subtilen Farbton von Tofu ein. Die leichte Reaktion am Rand sorgt für eine einzigartige Note, die jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk macht. Alle Teile dieser Serie werden aus hochwertigem Porzellan hergestellt. Das macht die Serie besonders robust und auch für die Gastronomie geeignet.11,90 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
ASA Brotteller Coppa Kuro 15cm
ASA Brotteller Coppa Kuro 15cm Dieses Produkt ist einzigartig. Das Ergebnis einer speziellen Glasur, die per Hand aufgetragen wird und jedem Stück seinen eigenen Charme verleiht. Aufgrund der matten Oberfläche kann es im täglichen Gebrauch zu silbrigen Strichen und Gebrauchsspuren kommen. Dies ist ein ganz natürlicher Prozess, da sich das weiche Metall des Bestecks an der harten, rauen Glasur abreibt. Material: Porzellan
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